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厨房设备动态
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素食餐厅厨房设备工程设计要注意那些问题??

2019-8-6    来源:原创    作者:小魏  阅读:次  【打印此页】

根据市场相关调查显示,现实中的素食者能够拥有更好的健康、精神、身材、以及更强的免疫力,而素食者的老人家多为长寿。


 


素食在多个国家以及其城市都受到欢迎,像是知名外企餐饮旗下的餐厅都会特殊配备素食或有机蔬菜作为餐饮提供。就连一些知名的外企西式快餐店都已经在中国大量提供素食汉堡、素食披萨、素食热狗等食品。更是有许多有名的甜点师利用面粉、植物奶油、糖、鸡蛋(无胚胎)等素食材料,做成了能让人感到美味食欲大开的素食蛋糕、素食中点、素食西点等。一间素食餐厅不仅能够赚钱,更能用以做善事,只要人人都献出一点爱,能够让更多的人类与动物感到温暖。

 

素食餐厅厨房工程设计需要注意哪些事情?

 

素食餐厅用的原料必须是100%不带肉制品,牛奶、黄油可用豆奶、大豆油代替,因为对于素食者来说,吃素食是它们的信仰,万万不可为了美味而添加肉类制品。素食餐厅厨房每天都会进购大量蔬菜,因此需要大型冷藏柜存放,和多个工作台进行食材处理。

 

广东商正厨房科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环 !钡木砟,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

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