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厨房设备动态
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深圳宝安餐饮厨具设备工程设计需要哪些设备价格?

2021-1-10    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

一般酒店在制定设计方案时,往往追求简洁大方的设计效果图。 购买设备时,只看外观,而忽略了其真正的实用价值。 结合您酒店的主要菜系选择合适的厨具,合理的设计方案最为重要。



 
1、厨房的设计要结合酒店的商务风格,兼顾使用方便、节能降耗。

其次,厨房在设计上要整洁有序,不要无节制地扩大空间,尽量避免厨房无线隔断。 这样可以提高厨师的工作效率,方便各个环节之间的沟通。

2,要保持厨房空气清新,厨房通风是必不可少的。 一些厨房设备在使用过程中会产生污浊的空气,如烤箱等,应及时排出污浊的空气,营造良好的工作环境。

3,在卫生方面,要注意生熟分开。 热处理设备需要使用不锈钢板,以保证食品的卫生。

4、从环保角度考虑,污水排放必须安装油分离器,油烟排放必须符合相关检测标准。

5、厨房的防火等级应为二级。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环!钡木砟,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询





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