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地 址: 东莞市凤岗镇凤德岭村凤新路

9号B栋

冷冻冷藏冰柜系列
产品名称:五格保温台
发表日期:2017-6-25
咨询电话:13794472181
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产品介绍

酒店厨房设备的技术开发始于不锈钢厨房器具的初期阶段,目前涵盖燃气、电加热、不锈钢器具等广泛产品。 从技术含量低到高,从简单到复杂,从一般的厨房设备到各种特殊的中餐、快餐、展示器材,实现自主研发、创新; 拥有多种自主知识产权和各种专业烹饪产品。



酒店厨房设备根据面积大小的不同,装修要求的不同等,决定了厨房设计细节的不同。 但是,酒店厨房设备配置的整体原则相似,基本遵循从原材料到产品、从原材料到成熟的工艺顺序,既能确保生产效率,又符合人性化设计。
  
1、酒店各厨房设备配置技术
  
根据酒店厨房设备配置的实际需要,根据设备流程按顺序配置,保证工作流程顺利进行。 在设计中,要考虑人员的移动、操作动作、物流顺序,通过工作流流水线操作,减少不必要的劳动,使流程熟练,分离污垢。
  
2、酒店厨房设备搭配合理
  
酒店厨房设备和配套设备应尽可能合理匹配、组合、和谐使用。 如果组合排烟设备,排烟更容易集中在排烟罩上。 同一种类的炉灶必须根据类型进行配置。 例如平底锅、汤锅、炖锅等,协助切断过程。
  
3、酒店厨房设备人性化设计详情
  
考虑到确保厨师和工人的使用方便和生产效率,厨房设备的位置必须合理安装。 例如火炉、调料台、切断台、水池、柜子、架子等相关设备。 保障酒店厨房使用工作台、游泳池和柜台。 刀人可以不离开位置进行清洗和清洗。 冷藏保鲜,操作方便,便于携带和放置。
  
4、酒店厨房设备需要保持距离
  
酒店的一些厨房项目需要分开错开。 这需要生设备和烹饪设备等单独的厨房设备?派璞缸魑趴占浔A; 冰箱和保鲜桌等冷冻设备请勿靠近火炉侧面; 不能关闭池子。 防止脸部潮湿发霉。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环!钡木砟,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

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